когда то давненько было у меня ножей чуть больше одного. а денег лишних (и даже запасных) не было. ничего с тех пор не поменялось вобщем то.
и купил я в те времена у мужичков на стихийном рынке ровно по 40 рублей за штуку три брусочка разной зернистости.
лютый белый для чернового обдира(не то чтобы часто нужен, но пусть будет), красненький средней зернистости и серый для правки почти что. и долгие годы хватало мне их для периодической заточки всего моего режуще-рубящего. бонусом всегда был кусок шкуры, испачканный пастой гои для полировки. всякое добро с вогнутой режущей кромкой, серрейтором и т. п появлялось на моем кармане периодически, но не задерживалось надолго.
а проблема в том, что все эти брусочки кочевали в пакете из ящика с инструментами в ящик кухонного стола и т. п. кусоок кожи валялся где то отдельно. бардак короче!
и на волне кожевенной движухи было принято волевое решение уменьшить количество хаоса и разрозненных сущностей вокруг меня. ненужный кусок портупеи нашел новую жизнь. был маленько порезан, чуть-чуть продырявлен и даже кой где сшит! и кобурные кнопки! потому что я ппц как люблю кобурные кнопки!
в итоге портупея стала чехлом для брусочков. он же разбирается в ремень для доводки
бруски маленько пачкаются пастой гои, но это раздражает меня сильно меньше, чем если бы они валялись повезде в целофановом пакете, ремень отдельно и т. п.
щяс должны набежать адепты Пресвятого Камимуры, состоятельные доны - владельцы Профиля ( в максимальной комплектации конечно!) и кинуть в меня тапок за заточку. мол чтобы наточить брусками надо первые 3 года мести полы в додзё сенсея, потом 5 лет медитировать и наконец еще 10 лет учиться точить! а доводка на коже вообще залинзовывает режущую кромку!
не забудут также упомянуть, что я нищеброд и лански стоит 5 тыщ, а китайский набор типа апекс - ваще 2 тыщи....
но я что то наверное постарел и попустился на тему заточки ножа до бритья шерсти повезде, строгания волоса и рассекания листов сакуры, плывущих по ручью. если ножом комфортно резать помидор - этот нож достаточно остр для меня.
всем добра, острых ножей и жену доярку.