Выращивание вешенки в саду
В прошлом году получилось сделать грибную колоду в саду. К концу лета результат очень даже порадовал. Расскажу вкратце, как сделал.
Вешенка
Идея сделать подобную грибную грядку возникла зимой, когда выращивали дома вешенку из покупного комплекта. У меня как раз в сарае пылилась осиновая кадка условно ненужная. Вот её и решил приспособить.
Кадка пришла в негодность, когда ее вымачивал: лопнул нижний обруч и доски дна сильно повело.
С ёмкостью определился. Осталось чем-то наполнить эту кадку. Для этого я использовал щепу от плодовых деревьев. Щепу сделал сам: после весенней обрезки сада ветки измельчил.
Вешенка - гриб сапрофитный и поселяется в отмершей древесине. Чтобы было меньше проблем, щепу перрд внесением мицелия пропарил в кипятке. После того, как масса остыла, перемешал ее с мицелием гриба, который остался в субстрате от покупного комплекта.
Всё лето мицелий заселял имеющееся пространство и в августе-сентября получил несколько волн плодоношения. Одна из них на фото.
Мицелий в кадке без проблем перезимовал. В этом году жду новый урожай.
Воодушевленный таким успехом, в этом году заложил шампиньоновую поляну. Будем посмотреть, что из этого получится.
Нил Дональд Уолш
К концу жизни вы будете знать, что все, что вы делали, не имеет значения - имеет значение только то, кем вы были, когда делали это.
Austropaxillus infundibuliformis
Фотографы Steve Axford & Cath Marciniak.
Почему я не ем грибы...
Да, не ем, от слова совсем. Никакие и никогда. А всё потому что, в детстве я на всё церковные праздники ходила с бабушками на кладбище, а там красивая и печальная женщина угощала меня большим пакетом конфет, причём на каждый праздник. Она сама подходила ко мне, но однажды я к ней подошла. Мне было 7 лет и я увидела, что она сидит у могилы двух маленьких мальчиков. Я спросила почему умерли дети, а тётя ответила:-Я их сама убила! Заплакала и рассказала, что они ходили всей семьёй за грибами, а дома из приготовили и первым делом накормили детей, мальчикам сразу стало плохо и они скончались до приезда скорой помощи... Потом женщина помолчала и добавила, не ешь грибов малышка, никогда не ешь. С тех пор и не ем...
Пора
Ну вот и закончились прошлогодние грибные запасы. На фото жаркое из белых со свининой. То, что сейчас собирали:шапочки, строчки, сморчки - сразу готовили. Грядет слой маслят! Ну и рядовка майская с первыми подберезовиками.
Акварельные грибочки
Немного фото в процессе...
(более ранние этапы увлеклась и не сняла)
...и конечный результат:
Что за грибы тут представлены — не знаю, рисовала по чьей-то фотографии)