В бывшей мастерской в центре Москвы открыли атмосферный ресторан итальянской кухни. Нетипичный вход и адекватные цены
Наконец-то эти пожарные ворота в Трёхсвятительском переулке превратили в доступную красоту, где можно поесть! На Хитровке неделю работает «Тре Санти», а в нём подают карбонару и тирамису, за которым вам надо сходить. Рассказываю подробнее: https://t.me/idubeguedu/6505
Я этот переулок исхаживал полжизни, 15 лет назад тут у меня была первая редакторская работа за зарплату и из всей еды доступна только столовка в университе напротив. А за этими большими дверями скрывалась мастерская.
И вот сейчас её открыли, почистили и сделали двухуровневый ресторан итальянской кухни.
Официанты так милы, что каждому гостю проводят экскурсию. На входе рядом с диджейским пультом встречает роспись с тремя святителями.
Меню на одном листе. Тесто своё. Цены позволяют пройтись по всем разделам. Вителло-тонато (680₽) лежит мясными волнами. Вам будут рекомендовать к ней фокачу (190₽), тоже берите, придётся чем-то же вымазывать соус.
В салате с ростбифом (670₽) много соуса, убрать в половину никто не заметит, зато зелень будет ярче на вкус. Вода подают за деньги.
Пицца небольшая, брал маргариту (470₽). Борты тяжелые. Вкусно. Обязательно возьмите карбонару (700₽). Вот там насыщенность соуса как раз важна. Сама паста видом похожа на удон — толстая и мягкая. Остатки соуса хорошо добирать оставшимися бортами с пиццы.
На десерт тирамису (560₽) и эспрессо (200₽). В тирамису трюфельный аромат, крем не водянится, печенье не разрушается. Правильно сладкий. Кофе в хорошей темной обжарке.
А, да. Коктейль манго-маракуйя (700₽) принесли в винном бокале наполненном до краёв. Я чет отвык от того, что в Москве могут так много за раз наливать. Даже в детстве, когда в ларьке с газировкой брал ту же манго-маракуйю за 40 копеек, наливали меньше.
Каждому столу вне зависимости от времени зажигают свечу, а свет работает так, что хочется вернуться либо днём в жару и посидеть наверху у больших ворот, либо вечером, когда акцент смещается в зал с барной стойкой.
Другие интересные и недорогие варианты поесть в Москве и не только, в которых мне понравилось, бережно собираю у себя в профиле или в телеграме: https://t.me/idubeguedu/
Самый знаменитый экзорцист XXI века
1 мая 1925 года на севере Италии в городе Модена родился Габриэле Аморт будущий католический священник и главный экзорцист епархии Рима.
4 сентября 1991 года вместе с шестью товарищами по вере Габриэле основал «Международную ассоциацию экзорцистов». В наше время рост спроса на изгнание из человека бесов достиг максимальной отметки и ежегодно продолжает увеличиваться.
13 июня 2014 года понтифик Франциск присвоил «International Association of Exorcists» официальный статус.
В 1954 году 29-летнего парня рукоположили в сан римско-католического священника. В 1986 году поднабравшегося опыта Амортп назначили экзорцистом Римской епархии. В наставники молодому бесогону выделили Кандидо Амантини, священника-пассиониста имевшего 34-летний стаж работы с одержимыми людьми.
Дедушка и отец Габриэле были юристами, поэтому нет ничего удивительного в том, что в начале своего жизненного пути Аморт также получил юридическое образование и даже успел поработать в штате у молодого итальянского политика Джулио Андреотти.
К своему удивлению в 1986 году Аморт узнал, что бесов изгоняют, используя пособие «De Exorcismis et Supplicationibus Quibusdam». Этот 84 страничный документ был выпущен Ватиканом в 1965 году. До этого экзорцисты боролись с дьявольскими силами при помощи обрядов утвержденных католической церковью еще в 1614 году.
С ростом навыков противоборства с инфернальным злом главный экзорцист Ватикана, осознал, что вместе с миром меняются не только пороки, но и сам Сатана. Несколько десятилетий Аморт собирал результаты своей работы, а в 2004 году выпустил новую редакцию «De Exorcismis et Supplicationibus Quibusdam» (ОБ ЭКЗОРЦИЗМЕ И НЕКОТОРЫХ МОЛИТВАХ).
Не только простые католики, но и многие священники не верят в результаты работы Габриэле Аморта и его коллег, они не могут даже представить процессы находящиеся за гранью человеческого понимания.
Аморт лично провел не менее 115 000 обрядов изгнания бесов и это при условии, что за год не менее 500 000 человек обращаются за помощью к экзорцистам. Психически больных и морально подавленных людей священники утешают словесно и перенаправляют их к психологам, а из реально одержимых людей стараются изгнать засевших у них в печенках непрошеных гостей.
Только в 100 случаях из 115 000 проведенных обрядов экзорцист противостоял настоящим чертям и бесам. Следовательно, вероятность католика стать реально одержимым слугами Диавола не превышает 1%.
За годы практики Аморт и его коллеги наловчились проводить сеансы изгнания бесов не только вживую, но и по телефону, а также за счет организации онлайн-встреч. При этом священник всегда был «вооружен» специальными «разнокалиберными» распятиями, кропилом, святой водой, и елеем.
Для того чтобы опознать одержимого достаточно поднять ему веки если экзорцист видит у человека полностью белые глаза, он начинает подготовку к проведению обряда. Отдельный контингент одержимых составляют пытливые туристы, которым бесов подселяют южноамериканские, или африканские колдуны во время проведения тайных ритуалов заказанных любопытствующими бледнолицыми.
Приоритетной группой риска являются женщины, которые ради сохранения своей красоты, возвращения мужской любви, знакомства с достойным кавалером толпами посещают гадалок, целительниц, колдуний и ясновидящих. На этих сеансах и происходит рейдерский захват молодых и не очень тел мелкими «шнырями» из Ада.
Во время изгнания бесов реально одержимые женщины вдруг начинают парить над полом, выдавливают из-под кожи разноцветные осколки стекла, изрыгают монеты, брелоки, погнутые кресты, глиняные фигурки сатаны и его приспешников.
Маленькие девочки во время проведения обряда, пытаясь, вырваться из храма, или квартиры легко валят на пол крупных мужиков и фактурных итальянок, не брезгующих высококалорийной пищей.
Нет ничего удивительного в том, что Габриэле Аморт называл своим «настольным» фильмом ужасов, американскую картину 1973 года «Изгоняющий дьявола». Священник без доли иронии утверждал, что эту картину как будто бы сняли о его тяжелом труде во Славу Божию.
Аморт предупреждал прихожан, что Дьявол может захватить души их детей, подослав к ним своих «хитрованов» укрытых под слоем типографской краски книг о волшебниках и колдунах, или внезапно выпархивающих из завываний солистов легиона рок-групп.
Священнику неоднократно приходилось изгонять бесов из ярых поклонников чуждой для христианской веры йоги.
Отец Аморт скончался 16 сентября 2016 года в возрасте 91 года.
За три месяца до его смерти Уильям Фридкин американский режиссер и сценарист, снявший в 1973 году «Изгоняющего дьявола» присутствовал на обряде экзорцизма, который проводил Габриэле Аморт. В 2017 году на 74-м «Венецианском международном кинофестивале» состоялась премьера его документального фильма «Дьявол и отец Аморт».
Отец Габриэле написал о своей профессиональной деятельности тридцать книг, многие из которых были переведены с итальянского на другие иностранные языки.
Русские против нормандцев: кровь Севера под солнцем Италии
В Италии, на севере Апулии находятся невысокие горы Монте Гаргано (та самая "шпора итальянского сапога"). С древности они считалась священным местом. Местные жители рассказывали историю о том, как архангел Михаил велел построить здесь храм. До сих пор там стоит городок под названием Монте-сан-Анджело и рядом с ним - пещерный храм. В 1016 году группа паломников из Нормандии, возвращаясь из Святой земли, решила посетить гору архангела Михаила и знаменитое святилище.
К тому времени сто лет прошло с тех пор, как герцог Ролло с дружиной скандинавов поселился на севере Франции. За это время норманны освоились на новом месте и дали ему свое имя - Нормандия. Они приняли христианство, но остались своеобразными христианами с большими амбициями и двойной моралью. Они переняли французский язык и закон, после чего невероятно расплодились. Теперь им требовалось жизненное пространство.
Так 40 нормандских паломников и оказались на Монте Гаргано в 1016 году. Там им встретился местный житель по имени Мелус. Он был лангобардом и мечтал о возрождении лангобардского королевства. Но южная Италия принадлежала византийцам. Больше сотни лет ее земли были объединены под властью ромейского катепана, который сидел в крепости Бари. По мнении Мелуса, хватило бы и нескольких отважных воинов, таких, как эти 40 нормандцев, чтобы осуществить его мечту.
Потомки викингов оценили предложение Мелуса. Плодородные земли и мягкий климат Апулии выглядели крайне привлекательно. Политическая картина региона также выглядела благоприятно. Три лангобардских герцога в Беневенто, Капуе и Салерно постоянно враждовали и принимали сторону то римского императора в Константинополе, то священного римского императора Запада.
Катепанат объединял области Апулии и Калабрии ( соответственно каблук и носок "итальянского сапога") со времён Василия Македонянина и Льва Мудрого. Это была богатая и процветающая провинция Империи, которая не признавала независимость местных лангобардским герцогов.
Но внутри катепанат имел свои проблемы. Он состоял из Калабрии и Апулии. Власть императора и его катепанов была бесспорной только в Калабрии. В Апулии большинство населения составляли италийцы и лангобарды. Государственным языком у них была латынь. Сохранялось самоуправление. В большинстве областей были латинские церкви и меньшинство православных. Для защиты от набегов мусульман катепан позволял лангобардам формировать отряды самообороны, которые так же могли представлять опасность для власти императора. Они стали основой для ряда восстаний.
В 1009 году поднял восстание тот самый Мелус. В 1010 году он с единомышленниками захватил Бари и ряд других городов. Но в июле 1011 года новый катепан Василий Месардонит сумел восстановить контроль над городом. Мелус сбежал в герцогство Салерно и теперь странствовал по югу Италии в поисках бойцов для продолжения восстания.
Там, на горе Монте Гаргано нормандские паломники выслушали Мелуса и пообещали помочь ему, после чего вернулись на север для того, чтобы собрать других добровольцев и принять участие в чужой войне на юге Италии. Разумеется, не только из благородных побуждений и желания заработать денег, но в первую очередь для того, чтобы самим попытаться захватить солнечные долины южной Италии.
В 1016 году по Нормандии пошел слух о том, что на юге Италии начинается новая заварушка, где требуются крепкие руки и способность убивать, не задавая лишних вопросов. Со всей Нормандии собралась безземельные младшие сыновья местных феодалов, авантюристы, разбойники и прочие лихие люди. В их числе был Жильбер Дренго вместе со своими братьями, он и возглавил норманнский отряд.
В 1017 году эта добровольческая армия прибыла в Капую, где встретилась с Мелусом. Тот собрал свой лангобардский отряд и готов был вновь бросить вызов ромеям южной Италии. К том времени должность катепана Италии занимал Лев Торник. Мелус решил атаковать катепанат неожиданно, чтобы не позволить Торнику стянуть подкрепления.
Торник знал, что Мелус уже пробовал бросить вызов имперской власти. В 1009 году ему удалось взять верх над прежним катепаном Иоанном Куркуасом и захватить крепость Бари. Куркуас был отправлен в отставку. Вместо него император Василий II передал катепанат в руки Василия Месардонита и предоставил ему войска для подавления восстания.
Хронист Лев из Остии упоминает, среди его войск были даны, россы и вандалы (Dani, Rossi et Gualani*). Эта армия отбила Бари 11 июня 1011 года. В захвате города важную роль сыграла варяжская гвардия императора. После этого новый катепан постарался присоединить к своим владениям как можно больше лангобардских княжеств. Впрочем, успеха в этом он не достиг. В 1016 или в 1017 году, он умер. Ему на смену император прислал Льва Торника.
Лев уже бывал в этих краях. В 1011 году он занимал должность стратига фемы Кефалония (охватывала острова западной Греции) и помогал Василию Месардониту подавить восстание Мелуса. Теперь же, в мае 1017 года Торник сам стал катепаном Италии и должен был встретиться на поле боя с Мелусом во второй раз. Должно быть, по прошлому опыту он рассчитывал, что сможет легко одолеть лангобардских повстанцев. Но он еще не знал, что Мелус привел с собой отряд нормандцев. А это меняло дело.
Вильгельм Апулийский пишет: "Затрепетала Апулия вся перед галлами, лютость которых стала причиною многих смертей". Галлы, как Вильгельм называет нормандцев, были главной ударной силой в армии Мелуса.
Наконец, слух о готовящемся вторжении дошел до Бари, столицы катепаната. Катепан Лев Торник, узнав, что повстанцы начали опустошать Апулию, отправил против них отряд во главе с Львом Пакианом. Пакиан в мае 1017 года повел войско на север, на берега пограничной реки Форторе к местечку Аренула. Вильгельм Апулийский пишет, что первое сражение закончилось ничьей. Тогда Торник выступил на помощь Пакиану со свежими силами и на этот раз потерпел поражение. С уцелевшими бойцами он отступил в Бари, в то время, как Пакиан погиб в бою.
По другой версии, произошли три боестолкновения. Первое, при Аренуле, Лев Пассиан закончил ничьей, во втором сам Лев Торник с трудом одержал верх при Чивите, в третьем потерпел поражение при Ваккарице.
Победа ободрила нормандцев, которые увидели, что ромеев можно бить и приготовились к новым победам. Но пока Торник держался в крепости Бари, на штурм они не пошли и предпочли разорять Апулию. Такова логика Средневековья: Мелус, призвавший нормандцев для того, чтобы отвоевать Апулию у ромеев, на деле привел на родную землю разбойников и грабителей, которые принялись опустошать ее.
Торник, отступив к Бари, отправил сообщение в Константинополь императору Василию II с отчетом о ходе боевых действий. Император объявил Мелуса вне закона и велел схватить его и казнить. Поскольку Торник уже показал, что не может справиться с восстанием, император отозвал его и передал должность катепана одному из лучших военачальников, Василию Воиоанну. Должность катепана (κατεπάνω — «тот, кто наверху», «верховный») давала ему максимальные полномочия на юге Италии.
Для того, чтобы реализовать их, император передал Воиоанну крупный военный контингент, в который вошли варяжская стража императора. Во время прошлого восстания (1011) варяги проявили себя вполне достойно в бою с лангобардами. Примечательно, что теперь на поле боя они должны были встретиться с нормандцами. И те и другие - выходцы из Скандинавии, дальние родственники.
Прибыв в Бари, Василий сформировал новую армию и выступил вместе с нею навстречу противнику. Оказалось, что отряды Мелуса с грабежами дошла до реки Офанто, пересекли ее и приближаются к окрестностям Бари. На берегу Офанто в 216 году до н.э. произошла знаменитая битва при Каннах между войсками Римской республики и карфагенского военачальника Ганнибала. Теперь, спустя 1233 года здесь же столкнулись войска Римской империи под командованием Василия Воиоанна и лангобардских мятежников вместе с нормандскими наемниками.
"Мелус не смог одолеть и бежал, потеряв большинство из людей", - пишет Вильгельм Апулийский. Другой хронист, Адемар Шабанский упомянул присутствие варангов на поле боя: "В первых трех битвах норманны одержали победу, но когда они встретились с русскими (cum gente Russorum congressi), то потерпели полное поражение. Их армия была уничтожена большое количество их перевезли в Византию и там их мучали в тюрьме, пока они не умерли". Лев из Остии упоминает о катострофических потерях нормандского отряда: "Говорят, что из 250 норманнов в этой битве в живых осталось всего 10 человек".
Катепан Василий разгромил противника, чем подтверди силу и славу римского оружия. Все выжившие бежали за пределы катепаната. Второе восстание Мелуса провалилось. Сам он ушел на территорию Папского государства, чтобы оттуда продолжить свой путь к третьему восстанию, которое так никогда и не случится. От папы он отправится к императору Священной Римской империи Генриху II, получит от него титул "герцога Апулии", но умрет в 1020 году.
Норманнские наемники оказались не у дел. Их военачальник погиб в бою. Оставшиеся отступили на запад в горы. Своим предводителем они избрали брата погибшего предводителя по имени Райнульф Дренго. Возвращаться им было не куда, поэтому они стали наниматься на службу к местным лангобардским герцогам и участвовать в их бесконечных войнах.
* Кто такие Gualani «гваланы», т.е. «вандалы» не вполне понятно. В «Барийских анналах» в аналогичной роли упомянуты Guandali «гвандалы» - это, вероятно, какие-то западные славяне.
Всё еще на коне (2024)
Застрявшая в тупиковой карьере и череде ужасных свиданий, жизнь 30-летней Маддалены представляет собой полный беспорядок. Пока однажды она не встречает невероятного ангела-хранителя, который приходит к ней в виде реальной порнозвезды Валентины Наппи.